Asian Street Food

První lednový gastro večer patřil v Café Kitchen asijskému street foodu. Náš sál se na jeden večer proměnil v rušnou ulici plnou exotických vůní a autentických pokrmů, které vás přenesly přímo do srdce Orientu.

Kromě jídla si hosté mohli sami namíchat svůj vlastní matcha nápoj nebo vyzkoušet speciální drinky postavené na japonském ginu a tradičním saké. Atmosféra byla uvolněná a celý prostor žil objevováním nových chutí.

Od klasiky až po odvahu

Gastronomická cesta vedla přes pět tematických stolů. Od lehkého Bún bò Nam Bo a pálivého salátu Som Tam jsme se přesunuli k pestrému výběru závitků, které byly v nabídce jak smažené, tak čerstvé. Nechyběly ani vyhlášené knedlíčky Dim Sum připravované na páře.

Pro ty, kteří chtěli vystoupit z komfortní zóny, byl připraven stůl s extreme food. K ochutnání byla sarančata, cvrčci i žabí stehýnka. Sladkou tečku na závěr pak zajistili naši cukráři, například v podobě osvěžujícího dezertu s yuzu.

Byl to večer plný chutí a odvahy experimentovat. Přesně takový, jaký jsme si v Café Kitchen na začátek roku přáli.